釣りは以前からしていたのですが、 最近はcatch & eatする機会が増えた為、砥石を購入しました。包丁研ぎに嵌っちゃう人が多いと聞いてはいたのですが、たしかに嵌っちゃいそうです。今日は柳葉、出刃、三徳包丁を小一時間かけて研ぎました。

ぬか床4日目 今日はまぜまぜして、キャベツの外側を捨て漬けで終了。